por el precio publicado manual y 15gr de Kefir o Bulgaros
Propiedades del kéfir de leche
El líquido que se obtiene, el kéfir en sí, está considerado como un alimento probiótico muy adecuado para el consumo humano por sus propiedades digestivas, antioxidantes e inmunoreguladoras, capaces de recuperarnos de desequilibrios internos.
Entre los elementos presentes figuran minerales como el calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio, vitaminas del grupo A y B como la biotina, vitamina K, aminoácidos como el triptófano, hidratos de carbono, grasas y proteínas en función del ingrediente base con el que se elabore, en este caso leche. También contiene ácido láctico, ácido carbónico, ácido fólico y ...
por el precio publicado manual y 15gr de Kefir o Bulgaros
Propiedades del kéfir de leche
El líquido que se obtiene, el kéfir en sí, está considerado como un alimento probiótico muy adecuado para el consumo humano por sus propiedades digestivas, antioxidantes e inmunoreguladoras, capaces de recuperarnos de desequilibrios internos.
Entre los elementos presentes figuran minerales como el calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio, vitaminas del grupo A y B como la biotina, vitamina K, aminoácidos como el triptófano, hidratos de carbono, grasas y proteínas en función del ingrediente base con el que se elabore, en este caso leche. También contiene ácido láctico, ácido carbónico, ácido fólico y alcohol etílico en un porcentaje muy bajo. Otra de las propiedades inherentes al kéfir es su aporte de kefiran, un polisacárido que no es más que un tipo de azúcar específico con funciones antimicrobianas y defensivas.
